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东北酸菜肉正宗做法

发布时间：2024-06-25 10:57
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1、将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；2、坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，...

第一步（煮制白肉）：锅中加水下葱、姜、八角烧开，大块五花肉下锅，淋入一点料酒，重新烧开后改小火煮25到30分钟，肉块煮熟捞出，放凉之后改切薄片备用，肉汤滤掉...

东北酸菜炖五花肉的做法 1、原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。2、酸菜提前...

正宗东北酸菜炖肉做法：1、猪五花洗净冷水下锅，加姜片，花椒，大料。加料酒，小火煮开。2、酸菜用水冲两遍后攥干。3、热锅冷油，下葱姜蒜炒香。下酸菜，中火炒熟...

东北酸菜白肉最正宗的做法是以猪五花肉、酸菜为主料，通过煮、炖的方式烹饪而成。一、原料准备 1. 主料：猪五花肉500克、酸菜500克。2. 辅料：葱1根、姜3片、蒜4瓣...

酸菜汆白肉是一道经典的东北菜，下面是制作方法：材料：- 猪五花肉 500 克 - 酸菜 200 克 - 姜片 2 片 - 料酒 1 大勺 - 鸡精 1/2 小勺 - 清汤或水适量做法：1...

东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1.买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分；请点击输入图片描述 2.五花肉切薄片，葱姜切碎；...

1、五花肉尽量切薄片，这样煮出来的肉更润滑软嫩，肥而不腻。2、要想把五花肉切得薄一点儿，可以把煮好的肉放入冰箱...

东北酸菜可以做成猪肉酸菜炖血肠，非常好吃，炖一锅吃起来胃里暖暖的，先把猪肉切好焯水，然后洗酸菜，挤去水分，然...

6.酸菜控水攥成团 7.炒锅内放油 8.油热下葱姜十三香爆香 9.下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下锅油就吃没了 10.添汤，下入五花肉片，炖大约20分钟，把刚才煮肉用的姜...