猪手可以用各种不同的方法来制作,像黄酒焖猪手就非常好吃,需要准备生抽,老抽,郫县豆瓣以及花椒,猪手,香叶,桂皮,八角,黄酒,黄豆,盐,冰糖,先在炒锅里面...
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如何吃吃大猪蹄子
1、净猪脚改刀成8厘米见方的块,锅入沸水,加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。2、放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。3、锅入色拉油烧至80度,放入猪手小火浸...
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒...
做法 1、猪手洗净,拔除残留的猪毛,刮净表皮污垢,从中间劈开成两半,再切成小块,老姜切片,小葱洗净打结,南乳放入碗中压碎;2、将猪手放入冷水锅中,用中火煮...
2、去毛之后的猪蹄入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是去皮臊味。3、煮好后捞出来,洗干净,把残余的毛和死皮、脏污去掉,每个猪蹄切成4大块,然...
1、猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净。2、姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜米(整粒),3-4条辣椒干,少许酱油,和半支醋煮滚。3、加...
做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪...
葱姜 料酒 勺 猪手黄豆汤(经典上海菜)的做法 黄豆浸泡过夜后煮熟备用 请点击输入图片描述 猪蹄焯水,冷水下锅,...
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