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黄焖鱼家常做法简单不用黄焖酱汁

发布时间：2024-07-01 21:33
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今天为大家分享一个黄焖鱼的家常做法，话不多说，我们开始操作。首先我们准备一下食材，处理过的草鱼一条，切去鱼头，沿鱼脊骨片成两半，分别剁成三厘米左右的小块...

先把鱼洗净，用干净的布把鱼身上的水擦干待用（在油炸时防止热油崩出烫伤人）。切葱段，大蒜剥皮切片，鲜姜切片备用。锅内放宽油，油温升致六七成热时，将鱼放油中...

首先，选材方面。黄焖鱼的主要食材是鱼，一般选用草鱼、鲤鱼等肉质鲜嫩、骨刺较少的鱼类。选用的鱼肉要求新鲜，鱼肉色泽鲜亮，无异味。此外，还需要准备一些辅料，...

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17、加入葱段、胡椒粉1克；18、拌匀后即可。黄焖鱼的家常做法2 1、葱、姜、蒜改刀备用。2、黄鱼加姜丝黄酒腌制10分钟。3、沾面粉入油锅炸制。4、葱姜下锅。5、酒...

黄焖鱼是我们当地很多人喜欢吃的一种做法，口味是属于浓香型的，而且里面还放了辣椒，还是比较下饭的

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：烧菜主食材：草鱼600克辅料：小葱3根、杭椒4个、小米椒6个、姜胡椒粉、生抽、盐步骤：1、草鱼洗净切大块；2、中间...

买来鲜鱼杀好洗净切刀花，葱姜丝加水、料酒、少许盐做葱姜水，鱼放入腌制十分钟，鱼入油锅稍微煎至两面金黄，加入蚝油、胡椒粉、刚才的葱姜水一起焖煮十分钟翻面再...

1、将鱼洗净切成薄块，我这个是叫卖鱼的切好了再拿回家洗了洗。2、加入盐，老抽，生抽，料酒，红薯粉拌匀腌制20分钟3、将辅料洗净切好，因为蒜苗比较容易熟，所以...