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做法步骤:第1步、土豆切片,在家做容易炸得快些,标准是切滚刀块;第2步、不用烧很开,放入土豆片,先中火炸,时不时的翻一下,半熟时改大火炸,上色、变酥;第3...
1、准备材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。2、调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1...
茄子1个,土豆2个(大土豆1个),青椒1个,料酒1匙,苹果醋2匙,白糖3匙,酱油4匙,水5匙,蚝油,盐,葱花,姜,蒜,鸡粉 做法 1.土豆去皮洗净,茄子、青椒分别洗...
1、准备材料:青椒2根、土豆1个、茄子1条。2、青椒、土豆、茄子切块。3、茄子放入碗中倒入淀粉5克,搅拌均匀。4、锅中倒油150毫升,茄子、土豆炸至微黄捞出。5、锅...
1、准备 2、入锅 3、出锅 方法/步骤 准备 茄子切滚刀块,土豆切片,青椒切片 入锅 炒锅入油,油热后,倒入土豆片炸至略飘起,盛出控油备用;再倒入茄子,(我把茄...
然后取出待用。3、再入油锅,倒入茄子,炒至茄子有七分熟,然后取出待用。4、最后起油锅,倒入土豆块,炒至土豆表面...
1、准备食材。2、茄子和土豆削皮切成滚刀块,用水浸泡五分钟。3、辣椒切成块。4、炒锅里放多一点油,油热之后把沥干...
家常版地三鲜 做法步骤:1、茄子掰成块方便入味,撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块,尖椒切成块。2、热锅凉油,油热到...
做法 1、准备好茄子 土豆 青椒。2、把茄子洗净,切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。(盐也不要加多,会咸的。孩子该感觉咸了。)3、土豆去皮切成和茄子大小一样的...
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